麻油拌面

麻油香气浓郁，搭配老抽与胡椒粉简单调味，咸香适口，是一道省时省钱的家常拌面。面条提供充足碳水化合物，麻油含有不饱和脂肪酸与维生素 E，能为身体补充能量。制作毫无难度，厨房新手也能轻松上手，从煮水到拌好只需大约十分钟。

Calories estimées：451 kcal

Ingrédients et ustensiles

• 风干快熟面/任何牌子的快熟面（不需要调味料）
• 麻油
• 胡椒粉
• 老抽
• 盐

Calcul

每份：

• 水 1 升
• 快熟面 1 块
• 麻油 15ml
• 老抽 10 克
• 盐 30 克（可选，这 30g 盐不会被全部食用）
• 胡椒粉 10 克
• 生抽 5 克（可选）

Étapes

1. 将水倒入锅中并煮沸 （喜欢吃 q 弹面的同学，可在水里加入 30 克盐，用盐水煮出来的面会比较 q 弹）
2. 将快熟面放入锅中 3 分钟（也可参考当下品牌快熟面的烹饪时间）
3. 当面开始散了可以开始搅拌，让面受热均匀
4. 将水滤干把面倒入碗中
5. 按照上面的计量放入麻油，老抽，胡椒粉，生抽（可选）
6. 筷子搅拌均匀
7. 一道简单即省钱的懒人麻油拌面就完成啦

Notes complémentaires

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